Une gamme structurée
autour du cacao

Du bean à l’ingrédient industriel : trois accès pour parcourir nos références, comprendre les spécifications et préparer votre demande auprès des équipes commerciales et qualité.

Origine & traçabilité Qualité lot Export

Chaque volet ci-dessous détaille paramètres, usages industriels et documents utiles. Vous pouvez enchaîner vers le centre de documentation pour les fiches PDF ou nous contacter pour un cahier des charges sur mesure.

Cacao brut

Fèves sélectionnées, homogénéisation des lots, contrôles à la réception et préparation export. Idéal pour torréfaction, broyage ou flux bean-to-bar exigeants.

Voir le cacao brut

Dérivés du cacao

Masse de cacao, beurre, poudre et préparations intermédiaires selon vos critères sensoriels et technologiques pour confiserie, pâtisserie et industrie agroalimentaire.

Voir les dérivés

Catalogue

Vue d’ensemble des références, tableaux récapitulatifs et liens vers les ressources téléchargeables pour partage interne ou appels d’offres.

Ouvrir le catalogue

Un projet précis ?

Décrivez volumes, fenêtres de livraison et normes attendues : nous revenons vers vous avec une proposition alignée sur vos audits et vos lignes de production.

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